毛芹鱿魚做法步驟?材料:鱿魚一個、毛芹菜一把、大蔥一顆、姜20g、食鹽一匙、食用油50ml ,下面我們就來聊聊關于毛芹鱿魚做法步驟?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:鱿魚一個、毛芹菜一把、大蔥一顆、姜20g、食鹽一匙、食用油50ml。
鱿魚切片改刀劃小格,劃的時候不要切斷,鱿魚須切段。燒開水把切好的鱿魚焯成卷撈出備用。
毛芹菜洗淨切好備用。蔥切段,姜切片備用。
多倒油低溫爆香蔥花,放鱿魚翻炒一下,倒入蔥姜,加水大火收汁,放鹽,倒毛芹翻炒出鍋即可。
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