1、用料:
鲑魚2切身、洋蔥半個、豆角4根、黃油20g、料酒1大勺、蕃茄醬2勺、薄力粉适量、砂糖1小勺。
2、做法:
(1)準備食材。
(2)洋蔥切絲。
(3)豆角切成段。
(4)鲑魚三等份切開。
(5)鲑魚表面撒上薄力粉。
(6)黃油放入鍋中,燒至溶化。
(7)放入鲑魚煎至金黃色夾出。
(8)鍋中放入洋蔥和豆角炒香炒軟。
(9)鲑魚放入鍋中,倒入料酒。
(10)加入番茄醬。
(11)加入砂糖,小火煨入味。
(12)撒上黑胡椒碎。
(13)裝盤。
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