1、準備黑木耳、秀珍菇、香菇、紅蘿蔔、洋蔥、雞肉絲、芹菜少許。
2、将雞肉先川燙取出,剝成雞絲備用。
3、用川燙完之雞肉湯汁,加入紅蘿蔔絲、洋蔥絲熬煮成湯頭。
4、再将黑木耳、秀珍菇、香菇等切成絲加入湯中。
5、起鍋前再放入雞肉絲。
6、最後調味并灑上芹菜完成美味營養之湯品。
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