1、食材:發菜50克,貢丸200克。
2、發菜用溫水浸泡2小時左右,去除雜質,洗淨後輕輕揉擦,使其松散,再用清水漂洗一遍。
3、預先煮好的豬骨湯。
4、将洗淨的貢丸放入湯鍋中。
5、蓋鍋蓋,大火煮滾。
6、揭蓋,放入發菜,蓋鍋蓋,中火煮大約15分鐘。
7、揭蓋,倒入适量的粟米油。
8、放入适量的食鹽。
9、加入适量的雞粉調味,即可關火。
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