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朝鮮美味辣白菜餅怎麼做

美食 更新时间:2025-01-21 15:45:50

  1、材料:辣白菜1/4顆、洋蔥1/3個、尖椒2個、香菇3個、辣白菜汁半碗、面粉約一碗半、清水約兩碗。

  2、辣白菜切成1cm的丁,擠幹辣白菜汁;

  3、洋蔥切成同樣大小的丁;

  4、尖椒洗淨切絲;

  5、香菇洗淨切丁;

  6、準備辣白菜汁,多半碗,過濾除渣。

  7、将辣白菜、洋蔥、尖椒、香菇倒入碗中,加入面粉,拌勻,再加入辣白菜汁攪拌,慢慢加入清水,拌勻成濃稠适中的面糊糊。

  8、鍋中小火,刷油。鍋熱後,将面糊舀入鍋中。将面糊在鍋中抹勻,蓋蓋兒,中小火煎,煎至一面金黃,翻個兒,蓋蓋兒,煎另一面,兩面金黃後即可。

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