1、将海苔平鋪在菜闆上,平鋪熱米飯。米飯根據口味可以加一些鹽,或者用壽司醋調成壽司味道的米飯。盡量平鋪成正方形,量不要太多。
2、雞蛋放熱油裡炒,不斷攪拌和顆粒狀,最後用吸油紙吸去過多的油。盡量弄得碎一些,平鋪在米飯上。
3、雞蛋上面平鋪鲑魚肉松。對角包好後,用保鮮膜包好,稍微放置一會。最後在飯團中間,切開就可以了。
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