蝦仁炒白菜
做法：
1、将蝦仁提前解凍，洗淨，加入适量姜末，胡椒粉、料酒、玉米澱粉攪拌均勻腌制10分鐘左右。
2、将大白菜切開，留一半，然後洗淨，切段，胡蘿蔔擦絲，大蒜瓣切丁。
3、熱鍋倒油，加入大蒜丁煸炒出香味，倒入腌制好的青蝦仁煸炒一下。加入适量味極鮮醬油，煸炒至上色，撈出備用。
4、先将大白菜杆倒入鍋中，煸炒至斷生，然後加入大白菜葉、胡蘿蔔絲，加入适量鹽、糖煸炒至變色。 加入炒好的蝦仁，煸炒片刻，關火，最後加入适量雞精翻拌均勻即可出鍋。
口水魚片
材料：草魚、豆豉1、花生仁(油炸)、熟芝麻、小蔥、姜、蒜、食鹽、料酒、白胡椒粉、澱粉、醬油、香醋、白糖、香油、辣椒油、植物油
做法：
1.新鮮的草魚肉，斜刀片成厚薄均勻的魚片
2.魚片用鹽、料酒、白胡椒粉和澱粉抓勻，腌制15分鐘
3.豆豉和幹紅辣椒切碎，油炸花生去皮擀碎，蔥姜蒜切碎備用
4.用鮮醬油、料酒、香醋、糖、香油和辣椒油混合成調味汁兒
5.起油鍋，下寬油，油溫三四成熱時，下入魚片滑熟
6.撈出控油，鍋内留底油，爆香蔥姜蒜末和辣椒豆豉碎
7.添加調好的料汁，燒開;趁熱澆在滑好的魚片上
8.撒上熟芝麻和花生碎，添加小蔥碎即可
青椒辣醬炒雞腿肉
材料：雞腿兩隻、青椒500克、幹辣椒十個、花椒二十粒、姜一塊、獨蒜一塊、蔥兩根、豆瓣醬15克、老抽10ML、生抽10ML、料酒10ML、鹽3克、糖3克、澱粉5克；
做法
1.雞腿洗淨，剔出骨頭，肉切塊。青椒洗淨斜切成段，姜、蒜切片，蔥斜切片成段；
2.雞腿肉裡加入老抽、一半料酒、生抽、澱粉抓勻腌一小時以上；
3.鍋内油燒到7成熱後，爆香1/3的姜片，倒入雞腿肉炒到八成熟撈出；
4.鍋内油不夠可以再加少許，燒到7成熱後，下入豆瓣醬，中小火炒出紅油；
5.此時放入所有姜片、蒜片、幹辣椒、花椒、蔥段炒香；
6.再放入雞腿肉一起炒，烹入另一半料酒，炒入味；
7.放下青椒，炒到青椒熟了，再調入鹽，糖炒勻即可
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
