1、在烹制蝦仁之前,先把料酒、蔥、姜與蝦仁一起浸泡;
2、在用滾水湯煮蝦仁時,在水中放一根肉桂棒,既可以去蝦仁腥味,又不影響蝦仁的鮮味;
3、蝦仁的營養價值很高,含有蛋白質、鈣,而脂肪含量較低,配以筍尖、黃瓜,營養更豐富,有健腦、養胃、潤腸的的功效,适宜于兒童食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!