1、食材：包菜小半個、黃瓜一根、番茄一個、西蘭花少許。
2、首先需要把各種蔬菜洗幹淨。
3、需要把黃瓜削皮。
4、接着需要将黃瓜切成滾刀塊，滾刀塊就是一切斜着切一邊滾動黃瓜。
5、切完後
6、下面開始，拿出包菜。
7、首先我們将包菜，豎着切四刀。
8、之後再橫切四刀（其實就像切蛋糕一樣。）
9、之後拿過西蘭花。
10、取下一部分。
11、切割。
12、接下來處理番茄
13、首先将番茄，一切兩半。
14、接下來，在番茄底部。斜角各切一刀。
15、接着，扣下底部的根。
16、現在再将去根的，番茄。用滾刀切法。切割番茄
17、首先将鍋刷幹淨。加入，800毫升的水。将蔬菜倒入其中，除番茄外。
18、待水燒開。用漏勺撈出蔬菜放入菜盆。關火。
19、将撈出的蔬菜下冷水。待其水分完全幹透，再繼續。
20、這等待的時間，可以取過番茄再開水中過下水。
21、現在取過盆中的蔬菜和番茄，一起倒入鍋中。
22、加入沙拉醬（注沙拉醬根據個人喜好加入）。
23、加入沙拉醬均勻攪拌。
24、接着盛盤，将做好蔬菜沙拉。放入冰箱冷藏十分鐘。
25、待十分鐘後取出便可以食用。
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