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小汽車蛋糕怎樣做的

美食更新时间:2025-02-13 18:40:22

　　1、原料是雞蛋250g，綿白糖60g加入蛋白，綿白糖30g加入蛋黃，玉米油40g，牛奶40g。

　　2、把蛋糕胚從烤爐取出，一定要等蛋糕胚冷卻至室溫後才能用于裝飾，否則裝飾奶油時會融化奶油。

　　3、将蛋糕胚切成幾塊，疊成小汽車的形狀。

　　4、将奶油和綿白糖混合後打至十分發。

　　5、打發好的奶油分成兩份，其中一份加入可可粉，混合均勻。

　　6、将原色奶油抹在蛋糕胚上，車窗的部分要抹平整。其餘的部分粗糙點沒有關系。

　　7、将小汽車移到盤子裡，安上餅幹做車輪。除了車輪、車窗和車牌的位置全部裱上可可奶油。

　　8、用融化的巧克力醬畫出刮雨器和車牌上的字，用m豆做車燈。

　　9、車的小鏡子是用融化的巧克力在油紙上擠出想要的形狀，冷卻後就可以取下來，安在車上。

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