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紅酒牛肉蔬菜焗飯怎麼做

美食 更新时间:2024-11-19 16:36:37

  1、主料:牛肉、紅酒、洋蔥、胡蘿蔔、紅椒。

  2、調料:食鹽蚝油、嫩肉粉、調和油、米飯。

  3、牛肉切絲(條),紅酒,鹽,放一點點耗油,嫩肉粉腌制,15分後揣打上勁,滑進油鍋斷生,撈出備用。

  4、蔬菜有洋蔥,胡蘿蔔,紅椒全部切絲,入鍋翻炒,胡蘿蔔隻有過油後才有營養呦。

  5、少許鹽放進牛肉翻炒幾下,稱出蓋在米飯上面,放上芝士片。

  6、包裹錫紙入烤箱加熱。

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