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素炒菜花

美食 更新时间:2024-06-26 23:32:23

  1、準備食材,将花菜洗淨,一根根掰開,切好,待用;

  2、将洗淨的花菜放在清水中浸泡20分鐘左右,可以釋出多餘的農藥成分;

  3、熱鍋中倒油,将切好的花菜入鍋,快速翻炒,大火不停翻炒;

  4、加一點點水,蓋上鍋蓋焖一會兒,大約翻炒2分鐘左右蓋上鍋蓋焖一會兒;

  5、大約焖了8分鐘左右掀開鍋蓋,淋上少許生抽,翻炒均勻;

  6、翻炒均勻後,放鹽等調料,翻炒均勻,大火收汁,即可出鍋。

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