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随着經濟的發展和生活質量的提高,越來越多的人開始注重身體健康與保養,各種補品也就被頻繁的端上了餐桌。這之中自然少不了海參,海參肉質細嫩,又富有彈性,滋味鮮美爽口,是一種高蛋白低脂肪的海味保健食品。
那麼,海參作為一種海産品,老年人适合食用嗎?
海參是我國傳統的滋補養生佳品,常吃海參對人體有着極大的滋補效果。中老年人身體機能開始減弱,常吃海參不但可以恢複人體機能減緩衰老,還能促進鈣質吸收,清腦明目。所以,老人吃海參是有益于身體健康的。人體通過膳食改善和調養,可預防多種老年疾病、延緩衰老,保持青春活力與精力充沛,達到健康長壽的目的。
海參的功效
降血糖、降血脂,預防心血管疾病
海參岩藻多糖能夠起到降血脂,抑制血液凝結的作用,中老年人患有高血壓、高血脂、冠心病、肝炎等疾病者,可以長期堅持食用海參,對于治療與緩解病症有良好的效果。
增強人體免疫力
海參能調節人體水份平衡,消除疲勞,提高人體免疫力,增強抵抗疾病的能力,所以,易感冒、體質虛弱的老年人特别适合食用海參。
海參作為一種一年四季都可以食用的補品,對于增強體質,提高免疫力,緩解體虛等都有很好的效果。冬季是進補的好時候,大家不妨在三餐中适當加入一道海參的菜品,美味的同時還能起到養生保健的作用。
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