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包菜豆腐怎麼做餃子

美食更新时间:2025-01-22 19:53:23

　　1、準備豆腐胡蘿蔔和幹豆腐切條條卷心菜小心的剝下來。

　　2、把豆腐捏碎，吸幹水。

　　3、卷心菜大火放水煮一分鐘，煮軟了，就可以了。

　　4、泡在冰水裡冷卻。

　　5、卷心菜切一半使用。

　　6、卷心菜中間最硬的去掉。

　　7、中火炒胡蘿蔔幹豆腐加點鹽味精和芝麻。

　　8、開始把卷心菜上面加豆腐和炒好的胡蘿蔔。

　　9、卷起來，左邊右邊要墊起來，不然豆腐跑出來了。

　　10、包好了，最好用繩子捆起來。

　　11、自造醬料，鹽、味精、糖、醬油、少許醋，不要太酸加100ml水攪拌。

　　12、油熱後小火放入卷心菜卷豆腐，兩邊翻一翻，中火倒入自造醬料兩分鐘出鍋。

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