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包菜豆腐怎麼做餃子

美食 更新时间:2024-07-30 18:00:02

  1、準備豆腐胡蘿蔔和幹豆腐切條條卷心菜小心的剝下來。

  2、把豆腐捏碎,吸幹水。

  3、卷心菜大火放水煮一分鐘,煮軟了,就可以了。

  4、泡在冰水裡冷卻。

  5、卷心菜切一半使用。

  6、卷心菜中間最硬的去掉。

  7、中火炒胡蘿蔔幹豆腐加點鹽味精和芝麻。

  8、開始把卷心菜上面加豆腐和炒好的胡蘿蔔。

  9、卷起來,左邊右邊要墊起來,不然豆腐跑出來了。

  10、包好了,最好用繩子捆起來。

  11、自造醬料,鹽、味精、糖、醬油、少許醋,不要太酸加100ml水攪拌。

  12、油熱後小火放入卷心菜卷豆腐,兩邊翻一翻,中火倒入自造醬料兩分鐘出鍋。

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