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膏蟹的做法

美食 更新时间:2025-02-08 17:59:14

  1、食材:膏蟹(活)已清洗、姜片、香蔥。

  2、燒鍋加3湯勺油燒熱,下入姜片和蒜片炝鍋。

  3、接着,下入清洗好的膏蟹,加2湯勺料酒。

  4、翻炒翻炒。

  5、然後,加适量的清水。

  6、加3湯勺生抽。

  7、加1勺竹鹽。

  8、加0.5湯勺白糖。

  9、調味煮開煮上3——4分鐘。

  10、最後,擱入蔥段,即成。

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