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黑木耳炒肉

美食 更新时间:2025-01-06 19:00:34

黑木耳炒肉?食材準備:黑木耳,五花肉,蔥,姜,蒜 ,我來為大家科普一下關于黑木耳炒肉?以下内容希望對你有幫助!

黑木耳炒肉(怎麼做黑木耳炒肉)1

黑木耳炒肉

食材準備:黑木耳,五花肉,蔥,姜,蒜。

幹木耳買回來先泡起來,等發好了去根切片;溫水效果更佳。

肉切成絲,用鹽、料酒、澱粉腌制10分鐘。

鍋中放油,油熱放姜絲、蔥白、蒜末爆鍋,多放一點爆香一下,然後倒入肉絲煸炒。

煸炒2分鐘肉絲發白了,可以倒入切好的木耳繼續翻炒1分鐘。

加點鹽,稍微加點水,下湯,繼續翻炒。

鍋裡水開了可以起鍋,此時可以個人口味加入味精、辣椒等調味料。

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