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幾月的薜荔果可制涼粉

美食 更新时间:2024-08-15 00:16:04

  1、8至9月的薜荔果。薜荔果洗淨,剖開果實,籽挖出來,放到太陽下曬幹,用袋子裝好備用。

  2、薜荔果曬幹的薜荔籽用紗布包住,放到涼白開裡不斷揉搓,将裡面的果膠物質弄出來。

  3、薜荔果搓好後,水放置一夜即可。

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