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煎炒幹魚的方法

美食 更新时间:2025-02-06 13:03:21

  1、用料:青辣椒、大蒜、生姜。

  2、做法:幹魚取出洗淨濾幹水份,生姜、大蒜切碎備用。

  3、鍋内熱油,放入生姜,炝鍋。

  4、随後,倒入魚幹,小火不斷翻炒變黃變煎。

  5、倒入生抽、蚝油、雞精翻炒上色。

  6、倒入幹辣椒碎繼續翻炒均勻出鍋即可。

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