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闆栗煮好吃還是蒸好吃

美食 更新时间:2024-09-05 19:19:40

  1、栗子有多種烹饪方式,煮和蒸都很不錯,能保留闆栗的營養元素。蒸着吃比炒着吃好,煮着吃呢比蒸着吃好,畢竟煮着吃水分比較多,闆栗屬于熱性(幹性),所以建議老人和小孩少吃,不然消化不好。

  2、普通煮法:用冷水煮闆栗的,大火煮沸,經過15分鐘左右,換小火,最小火再煮15分鐘。用高壓鍋煮法:把栗子放在高壓鍋裡,不要放的太多,略微放點水,慢小火,10多分鐘就行。

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