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裡脊肉拌面怎麼做

美食 更新时间:2024-08-14 17:54:30

  1、食材:豬瘦肉500克、洋蔥半個、寬面條20根、食鹽1茶匙、生抽适量、黑胡椒5克、食用油20克。

  2、将豬肉切薄片,洋蔥切絲兒。

  3、炒鍋熱油炒肉片至變色。

  4、把肉片劃散到一邊,倒進洋蔥絲翻炒。

  5、烹入生抽翻炒。

  6、再倒入黑胡椒碎翻炒均勻。

  7、倒入少量清水,烹入食鹽,炒至洋蔥熟爛即可。

  8、寬面條放在煮鍋中煮至熟透。

  9、盛出來放進冷水中過一遍水。

  10、将雞蛋煎熟,炒好的菜和面條都放在盤子中拌勻即可。

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