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紅棗龜膠凍

美食 更新时间:2024-08-14 17:27:35

  1、生地黃、麥冬、阿膠、龜闆膠、冰糖各50克,西洋參20克,紅棗1 00克。

  2、西洋參研成末;地黃、麥冬、紅棗放入鍋中,加入适量的水,煮取濃汁500毫升,棄藥渣留紅棗食用;阿膠、龜闆膠中加入100毫升的水,隔水蒸化,加入藥汁、西洋參末、冰糖、黃酒,用慢火收膏。

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