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土頭薯片的做法

美食 更新时间:2024-11-18 07:19:05

  1、首先把土豆削皮,然後用削皮刀把土豆薯片的樣子。

  2、在水中洗兩遍,充分把表面澱粉去掉。

  3、水中加鹽,然後把土豆焯一下水。

  4、土豆焯好水撈出來,在涼水中過水,然後撈出來瀝幹水分。

  5、在土豆表面均勻撒上澱粉。

  6、放入油中炸熟,用吸油紙吸幹表面的油。

  7、把鹽、味精、辣椒粉、糖粉、五香粉、孜然粉放在一起攪勻,然後再把調料放到篩子裡,均勻的篩到土豆表面,我們的薯片就做好了。

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