1、首先第一步用清水把螃蟹洗幹淨,瀝幹水分。
2、然後鍋中放入螃蟹,倒入黃酒,然後再讓螃蟹浸泡60分鐘。
3、鍋中放入紅糖,姜絲和水,使用大火煮沸。
4、煮開後換小火炖1小時。
5、取出,這樣就做好了。
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