香煎蓮藕雞-tft每日頭條

香煎蓮藕雞

美食更新时间:2024-12-20 17:59:16

　　1、主料：粉蓮藕8兩（320克），雞胸肉1斤（640克），熟冬菇粒、紅蘿蔔粒、洋蔥粒各1湯匙，芡粉3湯匙，青瓜（黃瓜）、番茄各1個，牛油1小塊，白醋2茶匙，胡椒粉、鹽、糖各少許。

　　2、蓮藕洗淨，用攪拌機研成蓉，加入冬菇粒、紅蘿蔔粒、生粉和鹽、糖、胡椒粉攪均勻。

　　3、隔水蒸熟後放鍋中用牛油煎香放碟中。

　　4、雞胸肉洗淨，用鹽和胡椒粉腌過分成1/2小塊，用牛油煎熟放碟中。

　　5、青瓜、番茄洗淨，放碟周圍。

　　6、用牛油煎香洋蔥粒，加入白醋和鹽，淋在碟中各物上即可。

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