1、準備一個西紅柿剁碎,剁碎以後放入碗中,加入一個雞蛋,加入一勺面粉,加入一勺鹽,加入适量清水,用筷子攪拌成面糊。
2、然後撒入适量蔥花,平底鍋刷适量油,将面糊攤平煎至兩面金黃,然後放上一根火腿腸,凝固以後将面糊卷起。
3、然後切成小段,再刷上番茄醬即可。
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