1、材料:豬裡脊肉500g、蘋果半個、梨半個、鹽适量、味精适量、料酒适量、香葉幾片、肉桂适量、老抽适量、生抽适量、花椒若幹粒、蔥三至五小段、姜若幹片。
2、把選取的豬裡脊肉使用菜刀切塊。
3、加所有調料腌制,用手抓勻。
4、腌制半小時。
5、鍋内放油加熱,放入鍋裡炸。
6、炸好後盛出,這樣就完成了。
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