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羊肉酸菜做法

美食更新时间:2024-09-27 18:36:56

　　1、所需食材：羊肉、酸菜、大油、料酒、鹽、白胡椒粉、蔥花、姜片、香菜。

　　2、羊肉洗淨切片，酸菜切絲。

　　3、把羊肉片放碗中加味精，料酒，胡椒粉抓勻，腌制半刻。

　　4、鍋中放入油，爆香蔥姜，加入酸菜翻炒，加入足量水，煮開。

　　5、放入羊肉片，開鍋後撇去浮沫。

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