1、主料:雞腿2個、玉米2把、西紅柿1個、胡蘿蔔1/3個;輔料:雞精1/2茶匙、白米醋1/2湯匙、白糖1/2茶匙、番茄醬2湯匙、食鹽2克、玉米澱粉1茶匙、調和油3湯匙、香蔥1棵。
2、把雞肉和蔬菜類洗淨切丁備用,雞肉倒入1湯勺的澱粉抓勻。
3、坐鍋上火把鍋燒熱,倒入調和油。
4、倒入雞肉滑炒變色。
5、放入香蔥翻2下。
6、在倒入蔬菜丁翻炒均勻至蔬菜斷生。
7、倒入鹽巴、雞精、白糖。
8、倒入白米醋待翻炒入味。
9、倒入番茄醬。
10、勾入水澱粉在等1分鐘就可以起鍋了。
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