1、山藥粉絲比紅薯粉絲好,山藥營養價值很高,它不僅含澱粉豐富且優質,而且還富含人體多種微量元素。人類所需的20種氨基酸中,山藥中含有16種。
2、山藥粉絲Q彈的口感讓人吃起來停不下口,更重要的是,經常食用山藥粉絲非常有益身心健康。這種粉絲的特點是有比較好的粘性,能夠吸附各種湯汁的鮮美味道,加上粉絲本身的嫩滑,十分爽口宜人,是值得一吃再吃的養生膳食,深受大衆的喜愛。
3、紅薯粉絲比較耐煮,口感筋道,再加上紅薯粉絲本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人。經常吃紅薯粉絲可以起軟化血管、增強食欲、減肥胖、潤肌膚、美容顔、潤腸通便、防腸癌之功效。
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