1、喝鴿子湯時可配些青菜,如茼蒿、白菜等,因為鴿子屬熱性食物,單吃容易上火,搭配些素菜比較好。
2、鴿子湯的營養價值很高,适合老年人、體虛久病的人食用,但因其大補,所以吃的頻率不宜太高,一般來講,如為強身,隻要冬季能保證食用一次即可,對于防病人群,最好在醫生的指導下酌量食用。
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