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怎樣煮豬肝

美食 更新时间:2024-07-23 02:29:16

  1、豬肝切塊反複泡洗,去除血液。

  2、冷水放入料酒和豬肝焯一下,去除血沫。

  3、鍋中放入蔥姜和大料,放入豬肝煮。

  4、煮至豬肝紮不出血水即可,不要煮老了。

  5、豬肝煮好了真不錯切片開吃。

  6、在烹煮的過程中,等待水煮開後,迅速把豬肝放進鍋裡,等煮到豬肝變色,在煮一分鐘即可,不要煮得太久。

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