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臘味粥怎麼做

美食 更新时间:2024-09-28 13:22:03

  1、準備材料:臘腸2根、香菇4朵、大米100克、胡蘿蔔半根、鹽、生抽、料酒各适量。

  2、100g大米淘洗好,按電飯煲煮稀飯的水量加入,按煮稀飯健。

  3、台式香腸放兩根到油鍋煎一下,煎到金黃撈出,切小片待用。

  4、香菇撕塊,胡蘿蔔切絲,蔥切好,待用。

  5、油鍋熱後加入蔥頭,變焦黃,香菇胡蘿蔔加入油鍋熱炒,加入料酒适量的鹽味精,翻滾到香菇香味出來,盛出。

  6、把炒好的香菇胡蘿蔔跟香腸倒入正在煮稀飯的電飯煲中,等電飯煲煮飯鍵跳了,灑進蔥花,攪拌均勻盛出即可。

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