1、準備好排骨洗幹淨放入砂鍋。
2、準備好黃豆和海帶結。
3、小碗裡面放入一小勺米醋。
4、将米醋倒入砂鍋,再放入适量的清水。
5、大火燒開,小火熬至剩一碗湯,将湯全部倒出成原湯。
6、砂鍋裡面另外放入适量清水,黃豆、海帶結。
7、大火燒開,小火熬制一個小時左右。
8、将原湯稍微冷卻以後放入冰箱冷藏,看到上面的油已經變成了白色凝固狀即可。
9、在碗的邊緣開個小口,将裡面的原湯汁倒入砂鍋,放入适量的鹽,熬制一個小時左右即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
查看全部