1、主料:白貝一斤、絲瓜1根。輔料:姜絲适量、蔥花适量。調料:鹽适量、麻油适量。
2、絲瓜去皮後切片,再切成粗條,燒一鍋水,放姜絲進去煮。
3、水開後下白貝,水再次燒滾時加絲瓜條。
4、湯燒開後,下鹽調味,加麻油,撒蔥花就可以食用了。
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