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蝦餅怎麼做才好吃

美食 更新时间:2024-11-29 13:41:58

  1、蝦剝殼,去沙線。

  2、剝好的蝦肉下适量的鹽,胡椒粉,生粉,面粉(沒也可以不下),雞蛋兩個,攪成糊。

  3、鍋裡下油,下點糊糊試下油溫。

  4、寶寶吃飯的勺子一勺子就差不多了,炸出來的大小也剛好。

  5、一面浮起來以後翻另一面,再浮起來就可以濾一下油出鍋。

  6、全部炸完以後,等鍋裡油溫再升高後再回一下鍋,等鍋裡的大泡泡變小泡,差不多就可以出鍋了。

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