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汆羊肉做法竅門

美食 更新时间:2024-11-29 17:29:27

  1、食材:羊肉片、香菜、蔥姜。

  2、香菜洗淨切成段,從切蔥花、姜切片。

  3、鍋中放少許底油爆香蔥姜。

  4、蔥姜爆香後放入水,加入适量食鹽。

  5、加入醬油。

  6、大火燒沸後放入羊肉片汆燙。

  7、撇去浮沫。

  8、汆燙羊肉片變色後加入香菜段、少許白胡椒粉、點上幾滴香油即可出鍋。

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