1、牛五花薄片100公克,酸黃瓜1.5條,蘿美生菜1大片,海苔片3/4片,壽司飯适量,保鮮膜1張
2、将牛肉五花薄片放入鍋中汆燙後起鍋備用。
3、先在壽司捲簾上放置保鮮膜,再依序放上肉片、海苔片,并于海苔片上舖上壽司飯(海苔片前端預留1公分),另外加上蘿美生菜和酸黃瓜捲起即可。
4、捲好的壽司切成2公分的長度,并用竹簽串起酸黃瓜片和壽司,如此可方便食用。
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