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番茄炒花菜的做法

美食 更新时间:2024-07-17 21:56:00

  1、食材:西紅柿1個、花菜1顆、生抽6ml、鹽5g、糖5g、澱粉4g、蔥3g、蒜3g

  2、花菜摘好洗淨,放入一勺鹽,倒入開水浸泡幾分鐘後撈出備用。

  3、将西紅柿洗淨切塊。

  4、在碗中加入一勺澱粉,再加三分之一清水攪拌均勻。

  5、把蒜放入調好的澱粉水裡攪拌備用。

  6、起鍋燒油,油溫熱加入西紅柿、蔥花、白糖和醬油翻炒到西紅柿變軟。

  7、加入花菜,翻炒到花菜上色。

  8、上色後加入鹽,繼續炒到花菜出湯。

  9、出湯後倒入調好的澱粉水,炒到澱粉濃稠後即可出鍋。

  10、這樣一份營養美味的西紅柿炒菜花就做好了。

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