1、将胡蘿蔔、菜花,洗淨切片。
2、水發木耳去根洗淨,掰成小朵。
3、各種菌類洗淨切成大小均一的小塊。
4、熱鍋冷油下入麻辣香鍋底料炒出紅油後依次下入胡蘿蔔、菜花、木耳、菌類翻炒斷生。臨出鍋前放入蒜末了香菜末更好。
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