1、雞蛋放入鍋裡煮熟,白水蛋是減肥餐必備。
2、青菜用鹽水浸泡幾分鐘,洗幹淨待用。
3、綠豆芽用水清洗幹淨。
4、肉絲用醬油、黑胡椒粉腌制10分鐘,不加鹽。
5、鍋内放入一點點油,從蔥爆香,放入肉絲翻炒,炒熟皆可。
6、青菜用熱水篡燙,撈出。
7、煮好的雞蛋播殼,對半切開。
8、不粘鍋放入少許油,把綠豆芽和胡蘿蔔絲加鹽炒熟即可。
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