西瓜曲奇做法圖解-tft每日頭條

西瓜曲奇做法圖解

美食更新时间:2024-12-11 18:37:06

　　1、準備好食材，黃油提前軟化。

　　2、黃油切小塊放入大碗内。

　　3、加入糖粉攪打均勻。

　　4、加入蛋液攪打均勻。

　　5、篩入低筋粉拌勻成無幹粉狀态。

　　6、取1/4出來另揉成一個小團。

　　7、用水果粉或是色素将大面團揉成紅色，小面團揉成綠色。

　　8、小面團一分為二，取一半擀長壓扁貼在餅幹模具内，長度大約是20CM，最好用油紙墊着比較好脫模。

　　9、再将紅色面團揉長擀開放入模具内壓實，長度要和綠色的一緻。

　　10、最後将綠色的也揉長擀平放入壓實，入冰箱冷凍1小時。

　　11、取出後脫模。

　　12、豎着切成4份。

　　13、每一份如圖分成三角形，長帝炫彩烤箱開始上下管175度預熱。

　　14、切好的餅幹胚放在烤盤上。

　　15、放上黑芝麻做西瓜籽。

　　16、放入長帝炫彩烤箱中層上下管175度烤制20分鐘左右，5分鐘後即要蓋上錫紙防止上色。

　　17、出爐後放涼即可，非常酥脆可口。

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