老鼠過街人人喊打,老鼠生來會打洞。人們之所以憎恨老鼠,是因為老鼠實在給我們的生活帶來幹擾。還記得小時候老鼠經常偷吃我們家的玉米、糧食、香蕉、紅薯,甚至連家裡床腳、桌角等等都被老鼠咬得七八爛。最讨厭的是我家唯一的泥土被打得到處都是洞。有時剛煮好一鍋玉米粥才放涼就被老鼠爬過去,最後整鍋倒給豬吃。
我來自廣西小小山村,小時候我家非常貧窮,孩子又多,别說是有肉吃了,每年到4月份都要斷糧。平均一個星期才能吃一回肉,每次父母隻買一斤多肉,買回來的肉肥的用來炸油,8個人吃那麼一點肉,可想而知。
那麼為什麼我們那個小小山村喜歡吃老鼠肉呢?原因就很簡單了,因為沒肉吃啊。雖然老鼠對我家的危害是很大的,但每次抓到老鼠都是很開心的。不管是家鼠、田鼠、野鼠、山鼠、竹鼠都不會放過。每次抓到老鼠,都是去皮去頭洗幹淨剁成塊拿來炒蒜苗,那味道太棒了。抓得多的有時也會拿來烤着吃。
小的時候吃的老鼠不像現在談筋道,也不談什麼滋補,但是味道的确不錯。現在吃的老鼠已經吃不出小時候的味道了。到今天小小山村的生活改善了,但還有不少人吃老鼠肉。由于污染太重,我已經很多年沒吃老鼠肉了,也不想去吃了。
你有吃過老鼠肉嗎?對于老鼠肉你有什麼看法呢?
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