達州達州通達九州

很多人喜歡達州都是因為

這裡有很多美食！

小編已經按捺不住激動的心情

要給大家安利這裡的美食了

如果你有機會一定要跑遍全城

不枉來達州一趟！

1

七星椒鹵菜

七星椒，産于四川省威遠縣，是國内最辣的辣椒之一，其辣度可達七星級，故名七星椒，七星椒曆史悠久的特産，具有皮薄肉厚、色鮮味美、辣味醇厚的特點。

用七星椒鹵制的菜品，是達州的特色食品，而且始終保持純手工工藝，其口味獨特，麻辣适度，回味無窮。

推薦指數：★★★★★

推薦店鋪：七星椒鹵菜莊

地址：達州市通川區小北街14号

交通：10路、13路、14路、15路、21路、23a路、23b路、24路，達州公交雲卡可用。

2

燈影牛肉

燈影牛肉，四川省達州市通川區特産，中國國家地理标志産品。其肉片之薄，薄到在燈光下可透出物象，如同皮影戲中的幕布，故稱燈影牛肉。

燈影牛肉，精選的牛後腿腱子肉切片，手工制作，色澤紅亮、麻辣鮮脆、香脆可口、片薄化渣、風味獨特而著稱。

推薦指數：★★★★★

推薦店鋪：燈影牛肉（朝陽店）

地址：達州市通川區朝陽東路183号

交通：11路、12路、13路。15路、21路、24路、25路、28路，達州公交雲卡可用

3

石梯蒸魚

石梯蒸魚是達州市達縣石梯鎮的一道著名的地方特色菜，也是“達州市十大地方特色菜品”之一，它以巴河盛産的鲶魚、鲢魚等為原料。

石梯蒸魚做法是先将魚剖殺瀝幹剁塊，拌以綠豆面、芝麻面、米粉、豌豆面、辣椒粉、花椒粉、姜末、青油等上竹屜蒸熟即成。該菜品的特色是色彩暗紅滋潤、香氣濃郁沁鼻、入口香辣細膩，後味悠長。

推薦指數：★★★★★

推薦店鋪：石梯蒸魚

地址：達州市通川區西城街道大北街三聖宮巷31号

交通：10路、13路、14路、15路、21路、23a路、23b路、24路，達州公交雲卡可用

4

大竹觀音豆腐幹

大竹觀音豆腐幹，是達州市大竹縣觀音鎮的特産。觀音豆腐幹，又名“仁”字豆腐幹。以其豆腐幹上印有“仁”字而得名。

大竹觀音豆腐幹，皮面光潔潤滑細膩，甘香味濃，芳香四溢，甘甜可口，回味悠長。

推薦指數：★★★★☆

推薦店鋪：鄧氏七星椒(陽光耍都店)

地址：達川區南外鎮陽光小區B幢13号門市

交通：2路、21路、23a路、23b路、28路、29a路、29b路，達州公交雲卡可用

5

江陽酸辣雞

“酸酸辣辣、香醇心脾、爽口開胃。”始終是川東人千年不變的美食文化，古有“不食酸辣味，不是通州人”之說。

香醇心脾、爽口開胃，首選江陽酸辣雞。因為其選料精良，入口細膩，回味無窮而興盛至今。經過數代廚師的精心改良，江陽酸辣雞已成為達州的一道特色江湖菜。

推薦指數：★★★★★

推薦店鋪：江陽酸辣雞(仙鶴路店)

地址：達州市仙鶴路797号

交通：5路、6路、8路、23a路、23b路、29a路，達州公交雲卡可用

6

東柳醪糟

東柳醪糟，古老的特色小吃，其釀造曆史悠久，源于漢，盛于清，以四川大竹城北東柳橋所出為最。”故名東柳醪糟。

東柳醪糟，不加糖而甘甜如蜜，且具滋陰補腎、生津止渴之功。凡路經大竹者，無不親臨品嘗，以祭口齒，清潤胃腸。

推薦指數：★★★★☆

推薦店鋪：東漢醪糟(荷葉街店)

地址：達州市荷葉街330号

交通：5路、15路、21路、26路、27路、30a路、30b路，達州公交雲卡可用

小編做以上美食攻略

把自己都做餓了...

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