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當歸炖雞蛋的做法

美食 更新时间:2024-09-13 23:09:16

  1、材料:川芎10克,當歸10克,黃芪10克,黨參10克,雞蛋一個,阿膠1/3塊

  2、川芎10克、當歸10克、黃芪10克、黨參10克一起,用紗布包起來,和生的帶殼雞蛋一起,加兩碗水,入小砂鍋用中火煎10分鐘。

  3、雞蛋撈出剝殼,再放回鍋中,加上阿膠,再中火煎10分鐘左右;

  4、看阿膠基本融化,湯汁煎濃,即可關火,丢掉藥包,吃雞蛋,喝掉藥湯。

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