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好吃的煮米粉方法

美食更新时间:2025-01-18 18:20:15

　　1、青菜洗好備用，米粉備好，西紅柿，菇，肉，蔥花切好備用。

　　2、鍋内倒适量油。

　　3、油熱後放下肉末和姜翻炒。

　　4、肉變色後放适量醬油，翻炒1分鐘。

　　5、肉均勻上色後放西紅柿炒出油，西紅柿可以多放些，後期湯汁口感會更加好。

　　6、倒入适量水，如果怕水多或者少，就用裝粉的碗裝水最合适，同時把菇也放進去。

　　7、水開後，放青菜，放适量鹽，然後迅速放粉下去，如果怕青菜過軟，可以先撈出青菜再放粉。

　　8、用筷子迅速攪拌粉散開，滴兩三滴醬油，再煮30秒左右起鍋。

　　9、裝好，撒上蔥花，可以吃咯，喜歡辣椒的，可以放上自己做的辣椒，味道更加贊。

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