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水芹腌制方法

美食 更新时间:2024-08-27 00:14:04

  1、鮮嫩芹菜1500克,大鹽10克,花椒5克,大料3克,紅辣椒30克。

  2、将大鹽、花椒、大料、放入鍋内加清水熬成五香水後晾涼。

  3、将芹菜葉擇洗幹淨,切成10厘米長的段,紅椒洗淨,晾幹水分,一同裝入壇中倒入五香水泡制1-2天即可食用。

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