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肉絲炒瓜鹹做法步驟

美食 更新时间:2024-07-29 06:18:18

  1、原料:黃瓜250克,豬瘦肉200克;紹酒1湯匙,雞蛋清1隻,鹽、雞粉、澱粉、蔥姜末各适量。

  2、把黃瓜洗好切成絲;瘦肉切成絲。

  3、鍋中燒熱油,放入肉絲炒至變色。

  4、放入蔥花炒香。放入黃瓜和胡蘿蔔。加鹽,雞精,醬油翻炒片刻即可出鍋。

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