怎樣做美味的青椒豆腐幹炒松花蛋-tft每日頭條

怎樣做美味的青椒豆腐幹炒松花蛋

美食更新时间:2024-09-08 20:23:49

　　1、材料：松花蛋适量，豆腐幹适量，青椒适量，大蒜适量，豆豉适量，鹽适量，雞精适量，五香粉适量，生抽适量，陳醋适量。

　　2、準備一個松花蛋，洗淨後，放入鍋中煮一下，大約煮5分鐘左右，撈出過涼水，放涼，然後去除外皮，切成小塊，放入盤中備用。

　　3、準備适量青椒洗淨後，切成絲，放入盤中備用，再準備适量豆腐幹，切成絲，放入盤中備用。

　　4、準備适量大蒜，去除外衣後，切成片備用，炒鍋中放入适量油，油熱後，放入蒜片和豆豉炒香，然後将青椒絲倒入鍋中，翻炒均勻，再将豆腐幹，放入鍋中和青椒一起翻炒一下。

　　5、将準備好的松花蛋，倒入鍋中，翻炒一下。

　　6、根據自己的口味加入适量鹽，雞精，五香粉攪拌均勻。

　　7、加入适量生抽，增亮色澤，再加入少許陳醋提鮮。

　　8、炒好之後，出鍋裝盤兒，就可以吃了。

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