1、食材:莴筍300克、豬肉80克、油9克、鹽2克、蚝油5克、生抽5克、大料1克、醋2克、花椒1克、蔥5克、料酒8克、蒜5克、姜1克、味精1克。
2、鍋中倒油,扔入幾個花椒和大料。
3、油冒煙後下入豬肉翻炒。炒至變色後,下入蔥姜蒜翻炒。
4、倒入适量料酒、醋。
5、再倒入适量生抽翻炒。把莴筍倒入,翻炒三分鐘。
6、加入适量鹽、蚝油。
7、關火,加入适量味精即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!