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拔絲蛋糕裡的絲是什麼

美食 更新时间:2024-05-24 02:18:40

  1、拔絲蛋糕裡面的絲其實是肉松,因為肉松是絲狀的,和面粉雞蛋混在一起烤出來後,掰開就會出現絲狀。正常的肉松是能扯斷的,絲隻是一種感覺,并不是真的是絲。

  2、拔絲蛋糕,又名拔絲糕、黃金拔絲蛋糕,是一種特色小吃甜點,是由糖、雞蛋、面粉、玉米澱粉等優質原料精心作而成,外表柔美,品嘗一口,甜而不膩,老少皆宜,有肉松的口感但是卻比肉松軟,淡淡的清香,當拔絲和蛋糕相結合,絲絲相連的美味變成擋不住的誘惑。

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